École des communs de l'alimentation

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PROJET

Objectifs du projet :
Le projet se donne pour objectifs l’interconnection, la visibilisation et le renforcement des pratiques de transition alimentaire dans le champ des communs.

1) Interconnection : par un travail d’enquête et différents chantiers, structurer le champ d’intermédiations entre acteurs des communs naturels, urbains, culturels, à l’échelle translocale (voir les différents chantiers : Marseille, Toulouse, Montreuil, Autrans...). Développer la communauté en reliant les acteurs.

2) Visibilisation : la ressource alimentaire fait tenir en elle un réseau d’interdépendances au sein des pratiques de communs, pourtant invisibilisé par le caractère fragmenté et/ou subalterne de la question alimentaire au sein des pratiques (aspects productifs, économiques, culturels, naturels, sociaux...). Rendre visible ce réseau, c’est re-présenter la transition alimentaire comme à la fois un enjeu de culture et de nature. C’est constituer la ressource dans sa complexité et ainsi mieux adresser le débat public sur les enjeux de démocratie alimentaire entre habitants, commoners et collectivités.

3) Capacitation et renforcement : faire émerger l’acteur-réseau constitué par ces pratiques, dans leur continuité sur le territoire, de la production à la consommation. Il s’agira enfin de contribuer à doter ces pratiques de transition d’une capacité normative qui leur fait encore largement défaut. Co-construire le “set of rules” qui permettra de rendre légitimes ces pratiques.
Statut du projet  : En cours
Ce qui sera produit : Organisation, Lien
Début : janvier 2022
Fin : décembre 2023

Portée géographique

Inter-régionale
(France)

Porteur.s de projet

EL BAJNOUNI Alima, DESGOUTTE Jules, ORTUNO Fred, SULTAN Frédéric, MARTORELL Hugo

Partenaire.s

Remix the commons, B.A.Balex, Art Factory / Autre Part

Rôle de Remix

Co-coordination du projet et facilitation du chantier de la Fédé des murs à pêches

Faire émerger l’alimentation comme « acteur/réseau » en tissant le champ d'intermédiation entre les communs urbains, naturels & culturels, participe des alternatives au régime alimentaire international néolibéral. L’École des communs propose de soumettre à l’enquête les savoirs et savoir-faire des acteurs de l’alimentation en commun entre 4 sites : Marseille, Montreuil et Toulouse et Autrans pour produire un commun de la connaissance sur la transition écologique par l'alimentation. Elle prend la forme de 4 chantiers pour faire école : interconnecter et faire communauté, rendre visible et renforcer ces pratiques. Ce projet servira de modèle pour développer 1) de nouveaux communs de l’alimentation et 2) de nouvelles écoles des communs dans d’autres domaines.

Objet(s) de commun : Alimentation
Résultat(s) : Atlas pratique des communs de l'alimentation
Associé à : École des communs

Documents catalogués

Média	Auteur	Participant	Objet du commun	Enjeux	Actions	Résultats	Langue	Type de document
Entretien avec Agribio Provence	TAFANI Lisa	Agribio Provence	Agriculture biologique Société coopérative d'intérêt collectif	Sécurité alimentaire Alimentation saine et durable		Justice alimentaire	FR	Vidéo
Entretien avec Benjamin Borel de Bou'Sol - Pain et Partage	TAFANI Lisa	BOREL Benjamin	Filière agricole Société coopérative d'intérêt collectif	Sécurité alimentaire Entrepreneuriat social Insertion socioprofessionnelle			FR	Vidéo
Entretien avec Benjamin Sèze	TAFANI Lisa	La Cité de l'agriculture	Alimentation saine et durable Précarité alimentaire	Justice alimentaire		Transition alimentaire	FR	Vidéo
Entretien avec Fanch Frigo de La Cité de l'agriculture	TAFANI Lisa	La Cité de l'agriculture	Agriculture urbaine Alimentation durable	Sécurité alimentaire			FR	Vidéo
Entretien avec Jérome Bar d'Aequitaz	TAFANI Lisa	BAR Jérome	Politiques publiques Précarité	Démocratie alimentaire		L'alimentation comme bien commun	FR	Vidéo
Entretien avec Jérôme Dupré Latour : « Dessiner les récits »	TAFANI Lisa	DUPRÉ LATOUR Jérôme	Recherche-action Récit collectif	Partage d'expérience Apprentissage collectif			FR	Vidéo
Entretien avec les Paniers Marseillais et Amap de Provence	TAFANI Lisa	Amap de Provence Paniers Marseillais	Association pour le maintien d'une agriculture paysanne Agriculture locale	Sécurité alimentaire Circuit court			FR	Vidéo
Entretien avec Marc Alphandery autour de l'agriculture et de l'alimentation durables	TAFANI Lisa	ALPHANDERY Marc	Agriculture Alimentation durable	Droit à l'alimentation			FR	Vidéo
Entretien avec Raoul Michel de Super Cafoutch	TAFANI Lisa	MICHEL Raoul	Supermarché coopératif Commerce éthique Circuit court	Alimentation saine et durable			FR	Vidéo
Entretien avec Stéphanie Fernandez Recatala (Ameliore et Indicible)	TAFANI Lisa	FERNANDEZ RECATALA Stéphanie	Marché des biffins Précarité	Droit à l'alimentation Stabilité financière			FR	Vidéo
L'alimentation, les constats d'un système qui dysfonctionne	TAFANI Lisa		Industrie agroalimentaire	Droit à l'alimentation Alimentation saine et durable			FR	Vidéo
Les développements d'accès à une alimentation saine et durable	TAFANI Lisa		Alimentation saine et durable	Sécurité alimentaire		Démocratie alimentaire	FR	Vidéo
Les perspectives, alimentation et citoyenneté	TAFANI Lisa		Coopérative Association pour le maintien d'une agriculture paysanne Sécurité sociale de l'alimentation	Participation citoyenne Sécurité alimentaire Droit à l'alimentation		Démocratie alimentaire Communs de l'alimentation	FR	Vidéo